每天都过的提心吊胆。心里担心的厉害,生怕她男人这么久没回家出啥事。
怪不得说当军嫂十分不容易,日子挺煎熬的。
他知道自家男人是个心里有抱负的人,她想帮忙也没有啥忙能帮上的,只能好好照看家里,等自家男人回来。
现在东市这边已经入冬了,天气也越来越冷。苏阮看着黑乎乎的窗外,窗外风呼呼刮的厉害。在屋里,她手脚有点冰凉,这个时候苏阮心里就更加想他男人了。这会儿要是她男人在家的话,一定能将被窝暖的热起来。自家男人火气旺,夏天的时候靠近他都觉得热的不行。
苏阮想着想着眼眶就有点红了,起身走到堂屋里。将自己刚刚烧的热水灌到热水袋里,然后放到被窝里。苏阮刚钻进被窝,被窝热乎乎的,冲淡了是苏阮身上的冷意。
因为家里就自己一个人吃饭,
苏阮每次都提不起什么做饭的兴头。吃完早饭的时候就随随便便吃了一点。
这不一大早的,郑嫂子就带着郑小胖来自己家了。
“苏妹子,今天要不要跟我一起去集市。”郑嫂子笑着邀请道。
这几天看着苏妹子每天都无精打采的,郑嫂子早就想带着苏阮出去转转。自己也是从她这个时候过来的,想当初她男人出去出任务的时候,郑嫂子每天都提心吊胆的。现在看着小苏妹子这个样子,整个人都瘦了一圈儿。他本来就精致的小脸,现在更加的惹人怜爱了。
“谢谢嫂子啦,我今天就不去了。家里有点事儿,我想在家里收拾收拾。”苏阮小声拒绝的。
“苏妹子,你真不去啊。这会儿入冬了,自家种的菜差不多都要吃完了,要是这会儿不去集市上屯点青菜,冬天可就没有菜吃了。”郑嫂子提醒道。
这冬天里的菜本就少,苏妹子刚来这里种的菜可更少了。要是这会儿因为心情不好,懒得出门。等到了冬天没有菜吃,那可就坏了。
“谢谢嫂子啦。家里之前我囤了点菜还够吃。”苏阮笑着道。
郑嫂子看苏妹子把话说到这份上了,也就不强迫人跟自己一起去了。笑着跟苏阮告别,带着郑小胖就往集市赶去了。
苏阮回去之后,想着上次去山上采了不少的蘑菇。自己当时家里只有两个人,也没有吃完,前几天又在集市上买了一块儿肉,还没有吃。这会儿就先用干香菇跟猪肉炒一个香菇肉酱吧,万一到时候冬天里菜不够吃,还能够用这个香菇酱拌面和蘸馍吃。
树影把昨晚洗好的香菇清洗干净,泡发。然后再将香菇焯水后切成丁,再把处理好的肉也切成丁,又拿出几个之前吃罐头留下的罐子。
当初罐头吃完,剩下的瓶子她一直在放着。当时清洗好了,不知道要有什么用处,也没丢,现在可算是派上用场了。
然后苏阮
把大葱切成葱段、大蒜剥皮后拍碎剁成蒜末,整好之后放在一旁备用。在拿出一个碗,碗里加入两勺辣椒粉、两勺左右的生抽酱油搅拌均匀备用。然后锅里坐油,凉油下入葱段,小火慢炸,把葱段炸干、炸香后捞出不要。彡彡訁凊
等到油温差不多了,在下入之前中调好的秘制酱料,下锅最好炸出辣椒酱和生抽的香味。把香味完全炸出来以后加入蒜末,用勺子不停地搅动,炒出蒜香味,把大蒜炒至焦黄、发干。
最后把切好的香菇丁和肉丁下入锅中,保持火温不变,一直煸炒,这一步持续的时间比较长,一定要有耐心,要把香菇中的水分炒出来,这样香菇肉酱吃起来才会更香,而且也可以延长保质期。
熬香菇肉酱的时候,苏阮就在厨房里闻着,真的是香的不行。苏阮本身早上就没有吃多少东西,这会儿闻到香菇肉酱的香味,整个人食欲大开。苏阮打算等中午的时候就做一些面,到时候直接拌着香菇肉酱吃就好了。
同时苏阮还在庆幸,这会儿两边的邻居都不在家。几家家的男人都出任务去了,嫂子跟郑小胖去集市买东西了,隔壁的钱有娜也去小学里上班了。要不然就看这香菇肉酱的香味儿,一准儿会被他们闻到。
等到锅里的香菇肉酱都做好之后,苏阮又找了一把白芝麻撒在锅里,这香菇肉酱的香味实在是霸道,又香又辣的馋人的紧。
等到中午的时候,突然真的就只给自己下了碗面,然后将罐子里盛好的香菇肉酱挖了一大勺,就这样拌。还没开始吃呢,闻到这香辣味,嘴里都直犯馋。
苏阮就这样一个人吃了两大碗,想着到时候再多做一点这个肉酱,寄回家给公婆和爹娘都尝尝。
转眼就要到月末了,没有男人在家的日子,苏阮也就这样渐渐适应了。偶尔还能去和郑大嫂他们唠唠嗑,日子并没有自己想象中的那么难熬。
崔婶子来了
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