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第一道菜出锅。
何向把排骨端出去,徐玉清在厨房里马不停蹄的开始第二道菜的制作。
洗干净锅,倒油,冷油放花生米,小火慢慢炸熟,趁着这时候,处理一下旁边的鱼。
把鱼盛出来,加点肥油膘,炸到干,蒜块辣椒葱姜一股脑倒进去,炒出香味,黄豆酱,酱油,糖,盐,醋,快速炒匀,香味瞬间就出来了。
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